IKLAN
KULINER

Aneka Pizza dan Ayam Mangga di Santika

INU BUKHARI/"KAPOL"*

TASIKMALAYA, (KAPOL).-Cuaca panas yang terjadi di Kota Tasikmalaya dan sekitarnya selama beberapa hari terakhir seringkali membuat kepala pening.

Bagi sebagian kalangan, makanan pedas dan beraroma kuat bisa mengobati keluhan tersebut.

Tak heran jika Hotel Santika Tasikmalaya menyajikan menu yang memiliki rasa dan aroma yang kuat.

Salah satunya, Ayam Mangga. Menu racikan Chef Samuji ini menampilkan fillet ayam yang dibalut tepung dilengkapi saus dan toping segar sepanjang bulan Desember.

Salah satu garnish dan menguatkan rasanya adalah irisan mangga muda, bawang merah mentah dan kecombrang atau yang sering dikenal dengan rombeh di sekitaran Priangan Timur.

“Rasanya sangat kuat dari toping. Saus plum disiramkan ke atas ayam fillet yang digoreng bersama tepung mengalemkan di lidah. Suasana panas gini memang perlu makanan yang segar di lidah,” ujar GM Secretary Hotel Santika Tasikmalaya, Fitri Sufiatin Subki.

Tak hanya ayam mangga, aneka pizza dengan berbagai macam toping juga menjadi menu andalan di penghujung tahun. Mulai dari toping sosis ayam dan sapi, ayam lada hitam dan paprika, hingga tuna yang disandingkan dengan jagung. Kesemua menu tersebut juga mendapatkan sentuhan keju mozarela.

“Itu untuk makanan utama. Untuk minuman ada beberapa menu lagi, mulai dari guava smooties, manggo brezze, exotic strawberry. Ada dua menu yang dipertahankan dari bulan sebelumnya, terutama dua terakhir,” ujarnya.

Semua menu tersebut merupakan andalan di Bulan Desember dengan harga yang relatif terjangkau. Disamping menu reguler yang ditawarkan untuk melayani para tamu dari berbagai daerah. (Inu Bukhari)***

Komentari

IKLAN
IKLAN
Direktur : H. Usman Rachmatika Kosasih Penanggungjawab: AS Wibowo
Pemimpin Redaksi : Duddy RS
Redaktur Pelaksana : Abdul Latif
Teknologi Informatika : Deni Rosdiana
Promosi dan Iklan : Nova Soraya
Kesekretariatan : Dede Nurhidayat, Sopi
Wartawan : Imam Mudofar, Azis Abdullah, Ibnu Bukhari, Astri Puspitasari, M. Jerry

Alamat Redaksi : Jl. RE. Martadinata No. 215 A Kota Tasikmalaya 46151

To Top